उत्पाद की जानकारी
विटामिन बी12, जिसे रासायनिक रूप से सायनोकोबालामिन के रूप में जाना जाता है, एक पानी में घुलनशील कोबालामिन विटामिन है जो मनुष्यों और जानवरों के लिए आवश्यक है, सीएएस संख्या 68{3}}19{55}}9 के साथ। इसकी रासायनिक प्रकृति कोबाल्ट युक्त पोर्फिरिन यौगिक है। इसका मुख्य कार्य मेथियोनीन सिंथेज़ और मिथाइलमैलोनील -सीओए म्यूटेज जैसे प्रमुख एंजाइमों के लिए कोएंजाइम के रूप में कार्य करना है, जो मिथाइल ट्रांसफर प्रतिक्रियाओं, न्यूक्लिक एसिड संश्लेषण, फैटी एसिड चयापचय और ऊर्जा उत्पादन में भाग लेता है। यह तंत्रिका तंत्र के स्वास्थ्य को बनाए रखने, लाल रक्त कोशिका निर्माण को बढ़ावा देने और हेमटोपोइएटिक फ़ंक्शन के सामान्य कामकाज को सुनिश्चित करने में एक अपूरणीय भूमिका निभाता है। सायनोकोबालामिन कमरे के तापमान पर एक गहरा लाल क्रिस्टलीय पाउडर है, गंधहीन और स्वादहीन, तटस्थ या कमजोर अम्लीय समाधान में स्थिर, गर्मी-स्थिर लेकिन प्रकाश-संवेदनशील। विटामिन बी12 के मुख्य सक्रिय रूपों में से एक के रूप में, सायनोकोबालामिन मानव शरीर द्वारा आसानी से अवशोषित और उपयोग किया जाता है और इसका व्यापक रूप से स्वास्थ्य उत्पादों, फार्मास्यूटिकल्स, भोजन और फ़ीड में उपयोग किया जाता है। यह मनुष्यों और जानवरों की वृद्धि और विकास में एक अनिवार्य मुख्य पोषक तत्व है।
उत्पाद वर्णन
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आण्विक सूत्र |
C63H88CoN14O14P |
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आणविक वजन |
1355.365 |
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कैस |
68-19-9 |
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ईआईएनईसीएस |
200-680-0 |
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एचएस कोड |
2936260000 |
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उपस्थिति |
लाल क्रिस्टलीय पाउडर |
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सामान बाँधनाउम्र बढ़ना |
100 ग्राम/टिन या 1 किग्रा/टिन |
सीओए
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वस्तु |
मानक |
परिणाम |
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दिखावट |
गहरा लाल क्रिस्टल या क्रिस्टलीय पाउडर |
मानक स्तर का |
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पहचान ए |
ए361एनएम/ए278एनएम; 1.70-1.90 |
1.86 |
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A361nm/A550nm;3.15-3.40 |
3.25 |
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पहचान बी
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टीएलसी: परीक्षण समाधान के साथ प्राप्त क्रोमैटोग्राम में मुख्य स्थान संदर्भ समाधान के साथ प्राप्त क्रोमैटोग्राम में मुख्य स्थान की स्थिति, रंग और आकार के समान है। |
मानक स्तर का |
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सूखने पर नुकसान |
12.0% से कम या उसके बराबर |
1.20% |
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परख |
96.0%-102.0% |
97.80% |
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संबंधित पदार्थ |
कुल अशुद्धियाँ 3.0% से कम या उसके बराबर |
2.40% |
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अवशिष्ट विलायक |
एसीटोन 5000 पीपीएम से कम या उसके बराबर |
का पता नहीं चला |
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कुल एरोबिक बैक्टीरिया |
1000cfu/g से कम या उसके बराबर |
100 सीएफयू/जी |
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साँचे।खमीर |
100cfu/g से कम या उसके बराबर |
40 सीएफयू/जी |
उपयोग और अनुप्रयोग
विटामिन बी12 (सायनोकोबालामिन), "लाल रक्त कोशिका निर्माण को बढ़ावा देना, तंत्रिका तंत्र के स्वास्थ्य को बनाए रखना और ऊर्जा चयापचय में भाग लेना" की मुख्य शारीरिक गतिविधियों और इसकी उच्च सुरक्षा और मजबूत शारीरिक गतिविधि के साथ, स्वास्थ्य पूरक, फार्मास्यूटिकल्स, भोजन और पशु आहार में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। वर्तमान में, फार्मास्युटिकल और स्वास्थ्य अनुपूरक क्षेत्र इसके सबसे महत्वपूर्ण अनुप्रयोग क्षेत्र हैं, जो वैश्विक खपत का 60% से अधिक के लिए जिम्मेदार हैं। हेमेटोपोएटिक और न्यूरोलॉजिकल स्वास्थ्य की बढ़ती मांग और खाद्य सुदृढ़ीकरण के बारे में बढ़ती जागरूकता के साथ, बाजार की मांग लगातार बढ़ रही है।
1. स्वास्थ्य अनुपूरक क्षेत्र: आहार अनुपूरक में मुख्य घटक (मुख्य अनुप्रयोग क्षेत्र)
विटामिन बी12 हेमेटोपोएटिक स्वास्थ्य, तंत्रिका विनियमन और समग्र पोषण पूरकता के लिए स्वास्थ्य पूरकों में एक मुख्य घटक है। यह कई प्रकार के लोगों के लिए उपयुक्त है, विशेष रूप से विटामिन बी12 की कमी से ग्रस्त लोगों के लिए, जैसे शाकाहारी, बुजुर्ग, गर्भवती महिलाएं और स्तनपान कराने वाली माताएं।
2. फार्मास्युटिकल क्षेत्र: रोग उपचार और सहायक चिकित्सा दवाओं के लिए कच्चा माल (मुख्य अनुप्रयोग क्षेत्र)
उच्च शुद्धता वाला विटामिन बी12 (साइनोकोबालामिन), अपनी उत्कृष्ट शारीरिक गतिविधि और सुरक्षा के कारण, विटामिन बी12 की कमी, एनीमिया और तंत्रिका तंत्र की बीमारियों के इलाज के लिए दवा क्षेत्र में एक महत्वपूर्ण कच्चा माल है, और इसका व्यापक रूप से मौखिक दवाओं और इंजेक्शन में उपयोग किया जाता है।
3. खाद्य क्षेत्र: पोषण वर्धक और कार्यात्मक खाद्य सामग्री
चीन में उपयोग के लिए अनुमत खाद्य पोषण फोर्टिफ़ायर के रूप में (जीबी 14880-2012), विटामिन बी 12 (साइनोकोबालामिन) का व्यापक रूप से विभिन्न खाद्य पदार्थों में उपयोग किया जाता है, विशेष रूप से पौधों पर आधारित खाद्य पदार्थों, शिशु फार्मूला और बुजुर्गों के लिए खाद्य पदार्थों के लिए उपयुक्त जिन्हें विटामिन बी 12 फोर्टिफिकेशन की आवश्यकता होती है।
4. चारा उद्योग: पशुधन और जलकृषि के लिए पोषक तत्व
विटामिन बी12 पशुधन और जलीय जानवरों की वृद्धि और विकास के लिए एक आवश्यक पोषक तत्व है। यह उनके हेमेटोपोएटिक कार्य, तंत्रिका तंत्र स्वास्थ्य और विकास प्रदर्शन को बनाए रखने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है और विभिन्न प्रकार के पशु आहार में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है।
5. अन्य क्षेत्र
- सौंदर्य प्रसाधन: बुढ़ापा रोधी क्रीम, मरम्मत सीरम और संवेदनशील त्वचा के उत्पादों में त्वचा देखभाल घटक के रूप में उपयोग किया जाता है;
- प्रभाव: त्वचा कोशिका चयापचय और मरम्मत को बढ़ावा देता है, सुस्त और खुरदुरी त्वचा में सुधार करता है; त्वचा अवरोधक कार्य को मजबूत करता है, संवेदनशील त्वचा में लालिमा और सूखापन से राहत देता है; एंटीऑक्सीडेंट सुरक्षा प्रदान करता है, त्वचा कोशिकाओं को मुक्त कणों से होने वाली क्षति को कम करता है और त्वचा की उम्र बढ़ने में देरी करता है।
- बायोकेमिकल इंजीनियरिंग: बैक्टीरिया कल्चर और बायो{{1}किण्वन प्रक्रियाओं के लिए माइक्रोबियल कल्चर मीडिया के एक घटक के रूप में उपयोग किया जाता है; माइक्रोबियल विकास के लिए आवश्यक विटामिन पोषक तत्व प्रदान करता है, किण्वन दक्षता और उत्पाद उपज में सुधार करता है।
- वैज्ञानिक अनुसंधान: जैव रसायन, आणविक जीव विज्ञान, चिकित्सा और अन्य क्षेत्रों में वैज्ञानिक प्रयोगों में एक सामान्य प्रयोगशाला अभिकर्मक के रूप में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है, जैसे कि एंजाइम गतिविधि अनुसंधान, चयापचय पथ अनुसंधान, एनीमिया तंत्र अनुसंधान और तंत्रिका तंत्र रोग अनुसंधान।
- पालतू भोजन: कुत्तों और बिल्लियों के लिए पालतू भोजन में पोषण पूरक के रूप में उपयोग किया जाता है; पालतू जानवरों में सामान्य हेमेटोपोएटिक फ़ंक्शन और तंत्रिका तंत्र के स्वास्थ्य को बनाए रखता है, एनीमिया, त्वचा रोगों और तंत्रिका संबंधी विकारों को रोकता है; माइक्रोएन्कैप्सुलेटेड पाउडर फॉर्म का उपयोग सूखे पालतू भोजन (उच्च तापमान प्रसंस्करण) के लिए किया जाता है, जबकि इसे सीधे गीले भोजन में जोड़ा जा सकता है।
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