एस्कॉर्बिक एसिड कैस: 50-81-7

1। खाद्य उद्योग

फल और सब्जी ताजा-कीपिंग

विरोधी भूरापन

प्रोटीन गुणों में सुधार करें

वसा ऑक्सीकरण को रोकना

नाइट्राइट सामग्री कम करें

एक SO2 पूरक के रूप में

चाय पॉलीफेनोल्स की स्थिरता की रक्षा करें और काली चाय की गुणवत्ता में सुधार करें

2। विश्लेषणात्मक रसायन विज्ञान

विटामिन सी का उपयोग आर्सेनिक, लोहा, आयोडीन, बिस्मथ, कैल्शियम, मैग्नीशियम, टाइटेनियम, टंगस्टन, एंटीमनी, फास्फोरस के निर्धारण के लिए एक अभिकर्मक के रूप में किया जा सकता है, और एसिड एनहाइड्राइड के निर्धारण के लिए एक संदर्भ सामग्री के रूप में। इसका उपयोग एजेंट को कम करने, मास्किंग एजेंट और क्रोमैटोग्राफिक विश्लेषण अभिकर्मक के रूप में भी किया जा सकता है।

3। कृषि, वानिकी और पशुपालन

चिकन प्रजनन: विटामिन सी का उचित उपयोग चूजों के अस्तित्व को बढ़ावा दे सकता है, मांस की चूजों की वृद्धि को बढ़ावा दे सकता है, बिछाने की दर में सुधार कर सकता है, अंडे के छंटे की गुणवत्ता में सुधार कर सकता है, मुर्गियों की प्रतिरक्षा को बढ़ा सकता है, तनाव का विरोध करने के लिए मुर्गियों की क्षमता में सुधार कर सकता है।

एक्वाकल्चर: विटामिन सी मुख्य रूप से जलीय जानवरों के स्वाद और मांस की गुणवत्ता में सुधार करने के लिए कोलेजन के संश्लेषण को बढ़ावा देता है। खिलाने के लिए विटामिन सी जोड़ने से जलीय जानवरों की प्रतिरक्षा में सुधार हो सकता है और उनकी जीवित रहने की दर बढ़ सकती है। विटामिन सी ग्लूकोकोर्टिकोइड्स के स्राव को कम कर सकता है और प्रेरित इम्युनोसप्रेसिव प्रभाव से बच सकता है, जिससे जलीय जानवरों की विरोधी तनाव क्षमता में सुधार होता है।

4। चिकित्सा उपयोग संकेत

दवा की तैयारी

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