उत्पाद की जानकारी

D-आइसोस्कॉर्बिक एसिड (CAS संख्या. 89-65-6) एक सफेद क्रिस्टलीय पाउडर है जिसका आणविक सूत्र C₆H₈O₆ है। इसे एरिथोरबिक एसिड के रूप में भी जाना जाता है, यह उत्कृष्ट एंटीऑक्सीडेंट, संरक्षण और रंग सुरक्षा गुणों वाला एक महत्वपूर्ण प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट है। यह पानी में अत्यधिक घुलनशील, गंधहीन है और व्यापक रूप से भोजन, फार्मास्यूटिकल्स और दैनिक रासायनिक उद्योगों में उपयोग किया जाता है। यह आमतौर पर इस्तेमाल किया जाने वाला भोजन {{6}ग्रेड एंटीऑक्सीडेंट और परिरक्षक है।

उत्पाद वर्णन

आण्विक सूत्र	C6H8O6
आणविक वजन	176.12
कैस	89-65-6
ईआईएनईसीएस	201-928-0
एचएस कोड	2932290090
उपस्थिति	सफेद या थोड़ा पीला पाउडर
सामान बाँधनाउम्र बढ़ना	25 किग्रा/गत्ते का डिब्बा

सीओए

वस्तु	अनुक्रमणिका
विवरण	सफेद से थोड़ा पीला क्रिस्टलीय पाउडर
पहचान	सकारात्मक
परख	99.0%-100.5%
पिघलने की सीमा	164 डिग्री -172 डिग्री
विशिष्ट घुमाव [ ]_D²⁵	-16.5 डिग्री --18.0 डिग्री
प्रज्वलन पर छाछ	＜0.3%
सूखने पर नुकसान	＜0.4%
हैवी मेटल्स	＜100मिलीग्राम/किग्रा
हरताल	＜3मिलीग्राम/किग्रा
पारा	＜1मिलीग्राम/किग्रा
नेतृत्व करना	＜2मिलीग्राम/किग्रा
ऑक्सालेट	परीक्षण पास करता है
शेल्फ जीवन	दो साल

उपयोग और अनुप्रयोग

- खाद्य प्रसंस्करण: एक एंटीऑक्सीडेंट और परिरक्षक के रूप में उपयोग किया जाता है, जो मांस उत्पादों, जलीय उत्पादों, फलों और सब्जियों, पेय पदार्थों, डिब्बाबंद सामान और पेस्ट्री के लिए उपयुक्त है। यह प्रभावी रूप से ऑक्सीडेटिव ब्राउनिंग को रोकता है, भोजन के मूल रंग और स्वाद को बनाए रखता है, और शेल्फ जीवन को बढ़ाता है। राष्ट्रीय मानक सीमाओं का कड़ाई से पालन आवश्यक है।

- फार्मास्युटिकल क्षेत्र: दवाओं में एंटीऑक्सीडेंट एक्सिपिएंट्स को संश्लेषित करने, दवा स्थिरता में सुधार के लिए फार्मास्युटिकल मध्यवर्ती के रूप में उपयोग किया जाता है; उत्पाद घटकों के ऑक्सीकरण और गिरावट को रोकने के लिए इसका उपयोग सौंदर्य प्रसाधनों में एक एंटीऑक्सीडेंट घटक के रूप में भी किया जा सकता है।

- दैनिक रासायनिक उत्पाद: त्वचा देखभाल उत्पादों, शैंपू और अन्य उत्पादों में एंटीऑक्सीडेंट और परिरक्षक के रूप में उपयोग किया जाता है, जो मुक्त कणों की पीढ़ी को रोकता है, उत्पाद के सक्रिय तत्वों की रक्षा करता है, और बाहरी वातावरण से त्वचा और बालों को ऑक्सीडेटिव क्षति को कम करता है।

- अन्य क्षेत्र: पशुधन और जलीय जानवरों के लिए फ़ीड की गुणवत्ता सुनिश्चित करने, फ़ीड में तेल और पोषक तत्वों की स्थिरता में सुधार करने के लिए फ़ीड योज्य के रूप में उपयोग किया जाता है; इसका उपयोग तेलों और रासायनिक उत्पादों में ऑक्सीकरण को रोकने के लिए एक औद्योगिक एंटीऑक्सीडेंट के रूप में भी किया जा सकता है।