सोया प्रोटीन आइसोलेट्स CAS:9010-10-0

सोया प्रोटीन आइसोलेट (सीएएस संख्या. 9010-10-0) हल्के पीले से लेकर सफेद रंग का पाउडर है। यह सोयाबीन से निकाला गया एक उच्च शुद्धता वाला पौधा प्रोटीन है, जिसमें पानी में उत्कृष्ट घुलनशीलता, इमल्सीफाइंग गुण, फोमिंग गुण और जेलिंग गुण होते हैं। यह आवश्यक अमीनो एसिड से भरपूर है और कोलेस्ट्रॉल मुक्त है। भोजन, चारा, दैनिक रसायन और दवा उद्योगों में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है, यह एक महत्वपूर्ण पौधा प्रोटीन कच्चा माल है।

खाद्य उद्योग: पोषण वर्धक, इमल्सीफायर और जेलिंग एजेंट के रूप में उपयोग किया जाता है, इसे मांस उत्पादों (जैसे सॉसेज और हैम), डेयरी उत्पादों, पौधे आधारित प्रोटीन पेय, बेक्ड सामान और शाकाहारी उत्पादों में प्रोटीन सामग्री बढ़ाने और बनावट और स्वाद में सुधार करने के लिए जोड़ा जाता है। उपयोग को राष्ट्रीय मानकों और सीमाओं का पालन करना चाहिए।

- चारा उद्योग: आवश्यक अमीनो एसिड के पूरक, वृद्धि और विकास को बढ़ावा देने और कृषि उत्पादों की गुणवत्ता और उपज में सुधार करने के लिए पशुधन, जलीय कृषि और पालतू जानवरों के चारे में उच्च प्रोटीन कच्चे माल के रूप में उपयोग किया जाता है।

- सौंदर्य प्रसाधन और व्यक्तिगत देखभाल उद्योग: त्वचा और बालों की नमी बनाए रखने, त्वचा की बनावट और बालों की चिकनाई में सुधार करने के लिए ह्यूमेक्टेंट और कंडीशनिंग एजेंट के रूप में त्वचा देखभाल उत्पादों, शैंपू और कंडीशनर में उपयोग किया जाता है।

- अन्य क्षेत्र: प्रोटीन फॉर्मूलेशन और निरंतर रिलीज कैप्सूल की तैयारी में फार्मास्युटिकल सहायक के रूप में उपयोग किया जाता है; बायोमटेरियल्स (जैसे बायोडिग्रेडेबल फिल्में और टिशू इंजीनियरिंग मचान) की तैयारी में उपयोग किया जाता है; और प्रयोगशालाओं में जैव रासायनिक अभिकर्मक के रूप में उपयोग किया जाता है।

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