उत्पाद की जानकारी

मकई स्टार्च (CAS संख्या . 9005-25-8) आणविक सूत्र (C₆H₁₀O₅)ₙ के साथ एक महीन सफेद पाउडर है। यह एक प्राकृतिक पॉलीसेकेराइड है जिसे मकई के भ्रूणपोष से निकाला और परिष्कृत किया जाता है। इसमें उत्कृष्ट जल घुलनशीलता, जिलेटिनाइजेशन गुण और गाढ़ा करने की क्षमता है, और यह गंधहीन और स्वादहीन है। खाद्य प्रसंस्करण, औद्योगिक उत्पादन और अन्य क्षेत्रों में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है, यह एक प्राकृतिक और पर्यावरण के अनुकूल बुनियादी कच्चा माल है।

उत्पाद वर्णन

आण्विक सूत्र	(C6H10O5)n
आणविक वजन	(162.14)N
कैस	9005-25-8
ईआईएनईसीएस	232-679-6
एचएस कोड	1108120000
पवित्रता	सुंदरता (100 जाल) 99.5% न्यूनतम
उपस्थिति	सफेद थोड़ा हल्का पीला पाउडर
सामान बाँधनाउम्र बढ़ना	25 किग्रा/बैग 1एफसीएल=19.5एमटी,850किग्रा/जंबो बैग, 1एफसीएल{5}}एमटी

सीओए

आइटम नाम		मानक अनुरोध	परीक्षा परिणाम
भौतिक रसायन विज्ञान विशिष्टताएँ	नमी, % (एम/एम)	14.0 से कम या उसके बराबर	13.2
	प्रोटीन (सूखा आधार),%(m/m)	0.35 से कम या बराबर	0.32
	फाइबर, % (एम/एम)	0.18 से कम या उसके बराबर	0.10
	स्पॉट, सेल/सेमी2	0.40 से कम या उसके बराबर	0.20
	अम्लता, 0T	1.8 से कम या बराबर	1.6
	सुंदरता(0.15मिमी/100मेश),%	99.5 से अधिक या उसके बराबर	99.6
	सफ़ेदी	87 से बड़ा या उसके बराबर	88.2
	वसा(सूखा आधार),%(m/m)	0.15 से कम या उसके बराबर	0.08
	पीएच मान	4.0-6.5	5.9
	SO2,पीपीएम	10 से कम या उसके बराबर	8
	राख(सूखा आधार),%(एम/एम)	0.15 से कम या उसके बराबर	0.09
सूक्ष्मजैविक विशिष्टताएँ	पंजाब, मिलीग्राम/किग्रा	1.0 से कम या उसके बराबर	<1.0
	जैसे, मिलीग्राम/किग्रा	0.5 से कम या उसके बराबर	<0.5
	कैडमियम	नकारात्मक	नहीं-पता चला
	कुल बैक्टीरिया प्लेट गिनती, सीएफयू/जी	1000 से कम या उसके बराबर	＜1000
	यीस्ट और फफूंद, सीएफयू/जी	100 से कम या उसके बराबर	＜100
	साल्मोनेला	नकारात्मक	नहीं-पता चला
	ई कोलाई	नकारात्मक	नहीं-पता चला
	कोलीफॉर्म, एमपीएन/100 ग्राम	30 से कम या उसके बराबर	नहीं-पता चला
	बकिल्लुस सेरेउस	नकारात्मक	नहीं-पता चला
समझ विनिर्देश	उपस्थिति	चमक के साथ सफेद पाउडर	अनुरूप
	गंध	इसमें मक्के के स्टार्च की विशिष्ट गंध होती है	अनुरूप
	भंडारण	ठंडी और सूखी जगह
निष्कर्ष	उत्पाद GB/T8885-2017 के विनिर्देशन का अनुपालन करता है

उपयोग और अनुप्रयोग

- खाद्य प्रसंस्करण: पेस्ट्री, नूडल्स, मांस उत्पादों, पेय पदार्थों और डेयरी उत्पादों के प्रसंस्करण में गाढ़ा करने वाले, स्टेबलाइजर और जेलिंग एजेंट के रूप में उपयोग किया जाता है, जिससे भोजन की बनावट और आकार स्थिरता में सुधार होता है; इसका उपयोग खाद्य भराव और रिलीज एजेंट के रूप में भी किया जाता है।

- औद्योगिक अनुप्रयोग: कागज उद्योग में आकार देने वाले एजेंट और भराव के रूप में उपयोग किया जाता है, जिससे कागज की मजबूती और चिकनाई में सुधार होता है; कपड़ा उद्योग में एक आकार देने वाले एजेंट के रूप में, फाइबर की कठोरता को बढ़ाना; और इसका उपयोग बायोडिग्रेडेबल प्लास्टिक, चिपकने वाले, कोटिंग्स और अन्य पर्यावरण के अनुकूल सामग्रियों की तैयारी में भी किया जाता है।

- फार्मास्युटिकल और कॉस्मेटिक्स: फार्मास्युटिकल तैयारियों में एक भराव और विघटनकारी के रूप में उपयोग किया जाता है, टैबलेट, कैप्सूल और अन्य खुराक रूपों के लिए उपयुक्त; टैल्कम पाउडर और फेस मास्क जैसे कॉस्मेटिक उत्पादों में कच्चे माल के रूप में उपयोग किया जाता है, जो नमी अवशोषण और गाढ़ा प्रभाव प्रदान करता है।

- अन्य क्षेत्र: फ़ीड के स्वाद और पाचन क्षमता में सुधार के लिए फ़ीड योज्य के रूप में उपयोग किया जाता है; अल्कोहल, कार्बनिक अम्ल आदि के उत्पादन के लिए किण्वन उद्योग में कार्बन स्रोत कच्चे माल के रूप में भी उपयोग किया जाता है।